Ingredienser
- 20 % nötfärs
- 8 skivor cheddarost
- 8 potatisbullar
- 1 msk salt
- 2 lökar, tunt skivade
Instruktioner
- Förvärm grillplattan till medelvärme.
- Dela köttfärsen i 60 g portioner och forma dem till bollar.
- Skiva löken tunt med en vass kniv eller en mandolin.
- Lägg köttbullarna på den förvärmda grillplattan och strö en nypa salt över var och en.
- Lägg en handfull tunt skivad lök ovanpå köttet.
- Platta till varje burgare med en smashspade, håll den nedtryckt i 10 sekunder åt gången.
- Vänd burgarna och löken efter tillplattningen; lägg en ostskiva ovanpå varje.
- Sätt snabbt ihop burgarna genom att lägga bullens topp på köttet och bullens botten ovanpå den, så att en "smörgås" bildas. Detta hjälper till att ånga bullen i cirka 1 minut.
- Ta bort de hopsatta burgarna genom att lyfta bort bullens botten, föra in spadan under köttet och löken, placera bullens botten under spadan, trycka ihop bullarna och sedan dra bort spadan.
- Servera genast och njut av läckra osthamburgersliders.
Njut av smakrika och saftiga osthamburgersliders som är perfekta för fest eller en snabb middag!