Ingredienser
- 2 kycklingbröst, skurna i 2,5 cm bitar
- 1 msk avokadoolja
- 2 msk svartpepparkrydda
- 1 huvud romansallad, hackad
- 0,6 dl riven parmesanost
- 0,6 dl krutonger
- 0,6 dl baconbitar
- 1,2 dl Caesardressing
- 3 burritotortillas
- Peppar efter smak
Instruktioner
- Förvärm Blackstone-grillplattan till medelvärme.
- Blanda de skurna kycklingbröstbitarna, avokadooljan och svartpepparkryddan i en skål. Blanda väl och lägg på grillplattan.
- Stek kycklingen i cirka 4 minuter per sida, eller tills den är genomstekt. Ta bort kycklingen från grillplattan, lägg den på en skärbräda och hacka den i mindre bitar.
- Blanda den hackade romansalladen, baconbitarna, parmesanosten, pepparn och den tillagade kycklingen i en annan skål. Rör om tills allt är jämnt blandat.
- Lägg en tortilla på en plan yta. Lägg några skedar av kyckling-sallad-blandningen i mitten av tortillan, närmare den ena kanten. Var noga med att inte fylla för mycket.
- Vik in kanterna på tortillan, vik sedan upp underdelen och rulla ihop tätt, samtidigt som du viker in kanterna. När wrapen är klar, skär den snett och servera. Smaklig måltid!