Vesillä TV uusimas osas saame jälgida, kuidas kokk Henri Heinonen ning saatejuht ja artist Antti Ketonen valmistavad suussulavad koha-burgerid Blackstone'i grillplaadil. Krõbedaks praetud koha, värsked lisandid ja täiuslikult röstitud kuklid – see on burger, millest sa ei taha ilma jääda!
🍔 Koostisosad (4 burgerile):
- 4 kuklit
- 2–3 kohafileed
- 1 kurk
- Kimp tilli
- Rajamäki marineerimisleem
- Majoneesi
- Kurgisalatit
- Peterselli
- Koriandrit
- Sidrun
- Täpselt küps avokaado
- Friisee salatit
🔥 Valmistamine:
1️⃣ Marineeri kurgid:
Viiluta kurk ja haki till. Pane need marineerimisleeme maitsestuma.
2️⃣ Valmista ürdimajonees:
Haki petersell ja koriander ning sega majoneesi hulka. Lisa kurgisalat ja sidrunimahl, maitsesta soola ja pipraga. Lase külmas maitsestuda.
3️⃣ Valmista ette avokaado:
Lõika avokaado õhukesteks viiludeks.
4️⃣ Prae koha:
Grilli kohafileed Blackstone'i grillplaadil kuldpruuniks ja krõbedaks.
5️⃣ Rösti kuklid:
Lõika kuklid pooleks ja rösti lõikepinnad grillil krõbedaks.
6️⃣ Pane burgerid kokku:
Lisa kuklile friisee salat, avokaadoviilud, krõbe koha ja ürdimajonees. Kaas peale ja naudi!
💡 See burger maitseb eriti hästi vee peal – kuid sobib sama hästi ka terrassile või suvilasse.
👉 Vaata retsepti samm-sammult videost ja nopi professionaalilt parimad nõuanded!