Big Mac Sloppy Joe'd

Koostisosad

• Veisehakkliha, 20% rasva
• 1 magus sibul, kuubikuteks lõigatud
• Seesamiseemnetega burgerisaiad
• 4 viilu cheddari juustu
• Soola ja pipart
• Hakitud salatit
• Hapukurgiviile

Erikastme koostisosad:

• 1,2 dl majoneesi
• 2 spl magusat kurgisalatit
• 0,6 dl kuubikuteks lõigatud sibulat
• 1 spl BBQ-kastet
• 1,5 spl sinepit
• 0,5 spl õunasiidriäädikat
• 0,5 tl küüslaugupulbrit
• 0,5 tl sibulapulbrit
• 0,25 tl soola

Sloppy Joe kastme koostisosad:

• 1,2 dl ketšupit
• 2 spl sinepit
• 1 spl pruuni suhkrut
• 1 spl Worcestershire'i kastet

Juhised

1. Eelkuumuta Blackstone'i grillplaat kõrgele kuumusele. Lisa õli ja hakkliha. Tükelda liha peeneks, lisa pool kuubikuteks lõigatud sibulast ja sega.
2. Sega kõik Sloppy Joe kastme koostisosad kausis ja tõsta kõrvale.
3. Kui liha on küps, lisa Sloppy Joe kaste. Kuumuta umbes minut, segades, kuni liha on ühtlaselt kastmega kaetud. Tõsta liha kaussi ja pane kõrvale.
4. Eelkuumuta praadimisplaadi teine pool madalale kuumusele. Rösti seesamiseemnetega saiad soovitud krõbedusega.
5. Ava röstitud saiad. Lisa korralik kulbitäis Sloppy Joe liha, seejärel erikastet, hakitud salatit, cheddari juustu, hapukurgiviile ja ülejäänud kuubikuteks lõigatud sibul. Sulge sai ja naudi!