See võib olla tingitud kahest asjast. Kas sisseküpsetamisel kasutati liiga palju õli või lülitasid kuumuse liiga vara välja ega lasknud õlil täielikult ära põleda. Õnneks on selleks lihtne lahendus. Lülita grillplaat kõrgele kuumusele ja lase sel 10–15 minutit kuumeneda. Kaapi maha võimalikult palju paksenenud ja osaliselt küpsenud õli. Seejärel tee uus sisseküpsetamine väga õhukese õlikihiga.
Siin on video, mis selgitab, kuidas parandada üleküpsetatud grillplaat pinda.